ドライブードにすると、尿路結石が出るなど別の問題が出てきた。
そこで今度は、それに合わせてアミノ酸を足したりphを調整したりして一歩ずつ完成度を高めていった。 だから「フィールドゲイン」の商品設計は、Ｔさん自身が自分の経験と給餌試験をもとに組み上げていったものといえよう。
彼自身がブリーダーで、言葉は悪いが実験台となってくれる犬が250頭もいたというのが最大の強みになった。 だが商品化は、そんなに平坦な道だったわけではない。
「じっさい長いこと掛かりましたね。 自分の犬たちに食べさせて、最初にこれでいいだろうと思っていたものから最終商品にたどり着くまで516年掛かっています。
アレルギーを少しでも減らすために、多数のタンパク質を少しずつ含有させるようにして、エクストルーダーを使わずに野菜や穀物にナマ肉を練り込む製法でやっていった。 うちなんかは少量生産ですから、そうしたきめ細かな対応ができるということです。

栄養価に関しては、AAFCOの基準に対応したものになってます。 それぐらいしか指標がないですから。
もちろん6ヵ月の給餌試験もやってます。 さいわい犬はたくさんいましたから。
レシピは少しずつ改良をしているわけですけど、それも継続して試験しています」「ポイントは何よりも新鮮であることだと思います。 だから、どこから原材料を持ってくるかというのが大きいです。
米でも大麦でも、新鮮だと犬の食いつきがぜんぜん違う。 だけど最初は畑違いのところに参入していったわけですから、どこに行ったものか分からなくて、人間の食材を一つずつ買ってきてやるしかありませんでした。
それでも長くやっていると、これはここから仕入れたら安いよ、と教えてくれる人がいたり、親戚の酒屋さんがお米を分けてくれたりして、だんだん楽になってきたということです」肉類は、自分の犬舎から犬を買ってくれたお客さんに屠畜場関係の人がいて、「クズ肉なら好きなだけ持ってお帰り」と言ってもらえた。 「クズ肉と言っても、人間の食材として出荷できないというだけで十分使える、すごく新鮮な国産の肉ですよ。
これが手に入るからうちはなんとか回っているようなものです。 大麦だけは海外からの輸入です。
国産の大麦って手に入らないんですよ。 ですから何%以上の原材料が国産です」表からも分かるとおり、「フィールドゲイン」の特徴は、多数のタンパク質を少しずつ含有させる設計になっていることだ。

アレルギーで懲りた経験を持つＴさんは、単一のタンパク質を多量に取れば取るほど食物アレルギーになりやすいと考え、そのリスクを分散させる意味で複数の肉を混ぜ合わせて使うことにした。 犬にとっては毎日食べることになるものだから、未知のリスクに対してもできるだけ軽減しておきたいということだ。
魚を入れることは、栄養バランスをさらによくする意味を持つ。 「タンパク質の組成を見ると、魚の方が牛やラムよりも犬にとってはいいような気がします。
魚を主成分にすると尿路結石にもなりにくいですし、DHAやオメガ6なども元から豊富にふくまれてますしね」製法については、乾燥粉末にした野菜や穀類に生肉をそのまま練り込む方法を取っている。 加熱は一度だけにし、油の酸化を最小限にしたそうだ。
この無発抱製法だと製品が安定しないという欠点があるが、安定を優先させるために酸化防止剤を使うというのでは意味がない。 そんなにバランス、バランスと言わなくても、日々の食事の中で犬たちは自分自身の身体でバランスを取っていくものだと考えている。
「ペレットをつくる機械があるんですけど、これを使うことにしました。 これは高温をかけずに圧縮してピューッと押し出す機械ですね。
これだとうどんみたいな形で出てきます。 これを大きなボウルに受けてグルグル回すと、角が取れて丸まってくる。
それを今度は乾燥機に入れ、初度ぐらいで4時間かけて乾かす。 そうやって油の酸化を少しでも減らしています。
機械は完全な自社製です。 自宅の狭い土地の中に機械を置いて毎日、てんてこ舞いでつくってます。
まあ、見かけは大きなパン屋さんみたいな感じですね」Ｔ商会のやり方と似た感じだろうか。 「こういうやり方だと、安全なお肉しか使えないんです。

大手のペットフード会社みたいに肉骨粉は使えません。 人間が食べられるレベルの食材を使うしかないということです。
課題としては、穀物のアルファ化の問題ですよね。 高温をかけない分、穀類がアルファ化しにくい。
それがうちのネックです。 だからある程度アルファ化したお米を使ったり、大麦をパン粉のようにしてから使ったり、いろんな工夫をしてやってます」コロコ口のウンチは理想的ではないユーザーから寄せられる評価の多くは好意的なものだが、なかには「ウンチがカチカチではなく匂いもある」ことを指摘する声がある。
従来のペットフードには、ウンチを固めるために添加物が入れられているが、そうしたものを使わないフードに切り替えるとき、必ずネックになるのがこの問題だ。 多くの飼い主は、散歩のときパッと拾いやすいコロコロのウンチになるのが理想的と考えている。
ところが生まれたときからずっとペットフードで育った犬の身体からは、もう自分でウンチを固める力が失われてしまっているとＴさんは言う。 「たしかにうちのフードを食べさせると、最初少しウンチがゆるむことがあります。
だけど、週間で自然と硬くなっていきます。 そして、それからのは今までとは違い、しっとりと表面に艶のある、色の濃いウンチになる。

また胃腸の方も、ストレスや食中毒などの細菌感染にも強くなっている。 これで言えるのは、いくら愛犬がかわいいからといっても、過保護はいけないということですね。
消化のためには適度に胃腸に仕事をさせてあげるフードの方がいい。 ぼくはそう思います」「フィールドゲイン」は、既存のドライブードにくらべて比重が1・5倍以上あるので腹持ちがいい。
だからわずかな量でも犬は満足感が得られるし、結果的にダイエットにもなるそうだ。 いつもの半分の量から始めて下さいとＴさんは言っている。
ウンチを安定させる対策としては、大麦ふすまなどの硬質穀物をこまかく砕いて10μ以下にし、添加するという方法をとっている。 Ｓのユーザーは、今のところネットを通じて来る人が卯%以上、ほとんどが口コミなのだ。
一部、ブリーダーやドッグカフェにも卸してはいるが、卸価格を考えると儲けが出ないので、あまり積極的にはやっていない。 「考え方としては、ブリーダーがドッグショーに出したり交配に使ったりするメインの犬がいますよね。
そういう犬たちのためのフードという位置づけかな」特別な犬のための特別な仕様のフードというふうにも取れるが、そういうわけではない。 それぐらいのレベルを意識してつくるという理想の高さを言っているのだ。
「フィールドゲイン」は1キロ1050円だから、そんなに高いフードではないが、それでもメーカー直に10キロ入りの袋を3000円ぐらいで仕入れているブリーダーにしてみれば、特別な値段に写るそうだ。 犬種的には、アイリッシユセッターやフラットコーデットレトリバーといった毛量の多い犬の飼い主グループの間で人気が高い。

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